ちょい足しすると絶品になるレトルトカレーの味変アレンジは？
「おせちには飽きてきたものの、三が日は何も料理する気がしない！」なんてときは、手軽に食べられるレトルトカレーはいかがですか？ そのまま食べるのもいいですが、ちょっとアレンジするだけで美味しさがグンとアップして、驚きの絶品カレーに。今回『kufura』では、20～50代の男女567人にアンケートを行い、「ちょい足しすると絶品になるレトルトカレーの味変アレンジ」を調査。皆さんおすすめの美味しいアレンジをご紹介していきます。
まずは、家にある調味料を使った手軽なちょい足しから見ていくことにしましょう。●ソースや醤油「ウスターソースです。ソース自体にフルーツや香辛料が含まれているので、ドバドバかけなくても、ほんの数滴でカレーの味が激変します」（55歳・女性／その他）「とんかつソースのちょい足しがおすすめ。酸味が加わって、カレーの美味しさが倍増します」（46歳・男性／デザイン関係）「醤油を少し加えると、カレーにコクが出て美味しいです」（52歳・女性／その他）人気のちょい足し調味料は、ソースと醤油。ソースにはすでにさまざまな香辛料などが含まれているので、ちょい足しするだけでカレーの美味しさが倍増します。また、醤油はかけるだけでカレーにコクが加わり、味もマイルドになって美味しいという人がたくさんいました。●マヨネーズやケチャップ「マヨネーズを入れると、カレーにコクが出て味もマイルドになります」（43歳・男性／研究・開発）「マヨネーズを加えて味変し、レトルトカレーをまろやかな味わいにして食べるのが気に入っています」（35歳・男性／営業・販売）「ケチャップを少し入れるだけで、カレーがグンとまろやかになり、子どもが大好きな味わいになります」（44歳・女性／主婦）レトルトカレーをまろやかにしたいときは、マヨネーズやケチャップのちょい足しがおすすめ。どちらも少し加えるだけで、カレーが驚くほどマイルドな味わいに変わります。小さなお子さんなど辛いものが苦手な人には、ピッタリのちょい足し調味料といえそうですね。●七味唐辛子やラー油「七味唐辛子をかけると、ピリリとした辛味が加わってレトルトカレーがより美味しくなります」（45歳・男性／その他）「七味唐辛子を足すと、カレーがちょっと和風な味わいになるのでごはんによく合います」（44歳・男性／コンピュータ関連技術職）「ラー油を加えることでピリッとした辛さが味わえるのはもちろん、ごま油の香りがふわっと口の中に広がって美味しいです」（44歳・女性／その他）レトルトカレーに辛さをプラスしたいときは、七味唐辛子やラー油をかけてみましょう。ピリリとした刺激的な辛さが加わって、カレーをより美味しくいただくことができますよ。●麺つゆなどだし系調味料「麺つゆを加えると、蕎麦屋のカレーみたいな美味しい和風テイストのカレーになります」（46歳・男性／総務・人事・事務）「カレーを白だしでのばしてうどんや蕎麦にかけると、和風な品のある味わいになって美味しいです」（57歳・女性／その他）「レトルトカレーにかつおだしを入れると、魚介の美味しさがカレーによく絡んでとても美味しくなります」（46歳・女性／研究・開発）蕎麦屋のカレーのような和風味のカレーが好みの人には、麺つゆなどだし系調味料を使ったアレンジが人気。だしが加わることで、味わいが一気に和風になるので、いつもとは違った雰囲気のカレーを楽しむことができるようです。●ちょい足し調味料はほかにもいろいろ「バターをのせると風味が良くなり、コクも増してリッチな味わいになります」（44歳・女性／その他）「レトルトカレーに挽きたての黒コショウを加えると、スパイシーな香りが口の中に広がって美味しいです」（52歳・女性／主婦）「ガラムマサラを少し加えると、普通のレトルトカレーが本格的な味わいになって美味しいです」（55歳・男性／会社経営・役員）「レトルトカレーにみりんを加えることで、口当たりがまろやかになってコク深い味わいになります。一度食べたらクセになる美味しさですよ」（35歳・女性／主婦）ちょい足しすると美味しくなる調味料はほかにもいろいろ。バターやコショウ、みりんなど、家にある調味料で手軽に美味しくアレンジできるのは嬉しいですよね。このほかには、ごま油やオリーブオイルをかけると風味が変わって美味しくなるという意見もありました。